Besichtigung der Grotzenmühle
Am Mittwoch, 15. März 2023, ergriffen 14 Personen die Gelegenheit, die seit über 300 Jahren bestehende Grotzenmühle in Einsiedeln zu besichtigen. Beeindruckt hat die Technik und die vielen Arbeitsgänge, die es benötigt, um aus Getreidekörnern Mehl herzustellen. In gut 1.5 Stunden erfuhren wir so einiges, das uns zu Staunen brachte. Nach einem gemeinsamen Mittagessen im Bistro Tulipan direkt gegenüber des Klosterplatzes teilte sich die Gruppe. Die Einen bevorzugten, zu früher Stunde und mit sauberen Schuhen heimzukehren, die Anderen machten einen…